Укроп, его особенности и выращивание
Укроп Зеленый молодой укроп (столовый) содержит эфирное масло, белок, витамин B1, аскорбиновую кислоту, каротин. Его используют как приправу к салатам, соусам, подливам, супам. Укроп после цветения (технический)...
04. 02. 2019 3513 0
Шпинат, его особенности и выращивание
По пищевой ценности шпинат – одна из наиболее ценных овощных культур. Листья шпината содержат белковые и жироподобные вещества, витамины D, Е, Р, K и группы B, аскорбиновую и никотиновую кислоты, каротин и соли железа,...
04. 02. 2019 1793 0
Салат, его свойства и выращивание
В листьях салата содержатся витамины группы В, Е, каротин, аскорбиновая и никотиновая кислоты, соли железа, калия, магния, кальция, цинка, марганца, йода, органические кислоты. Наряду с пищевым салат обладает...
04. 02. 2019 1692 0Перец, его особенности и выращивание
Перец, является уроженцем Мексики и Гватемалы, в настоящее время распространен во многих странах. Плоды перца по сравнению с другими овощами отличаются большим содержанием аскорбиновой кислоты (до 176 мг% в...
04. 02. 2019 1597 0
Баклажан, его особенности и выращивание
Баклажан содержат 3,2-4,6% сахаров, до 19 мг% аскорбиновой кислоты, тиамин (витамин В1), никотиновую кислоту (витамин РР) и рутин – витамин, укрепляющий стенки кровеносных сосудов. В плоды баклажана также входят вещества,...
04. 02. 2019 1553 0
Мангольд, его свойства и выращивание
Мангольд (листовая свекла) Мангольд, листовая свекла (Beta vulgaris v. cicla L.) – двухлетнее шпинатно-салатное растение семейства маревых (Chenopodiaceae). Как и другие культурные формы (столовая, кормовая и сахарная), листовая свекла...
04. 02. 2019 1794 0
Топинамбур, его свойства, выращивание
Топинамбур Топинамбур, земляная груша (Helianthus tuberosus L.) – клубнеплодное пищевое растение семейства астровых. Происходит из Северной Америки, провинции Топинамбур, откуда и получил название. В 1612 г. завезен во Францию,...
04. 02. 2019 1989 0
Петрушка, ее свойства, выращивание
Петрушка Петрушка (Petroselinum Hill.) – двухлетнее растение семейства сельдерейных (Apiaceae). В культуре распространены корневая (P.var.radicosum Alef.) и листовая (P. var. foliosum Alef.) формы. Известна еще в древности как лекарственное...
04. 02. 2019 1468 0
Плодовые деревья для сада, покупка и посадка
Любой хозяин, построивший свой дом, мечтает благоустроить и свой участок. Какой он будет, зависит только от него. Помимо зеленого газона, цветов, и декоративных кустарников наверняка многие задумывались и о фруктовом...
27. 01. 2019 1524 0
Зелень для всей семьи, самая лучшая и полезная
Наверняка каждый хочет, чтобы его семья была здорова, а для здоровья немало важную роль играет правильное питание. Правильное питание включает в себя употребление зелени. Зелень – это кладезь витаминов и...
27. 01. 2019 2494 0
