11.01.2019      1303      0
 

Пышные оладьи на молочной сыворотке, рецепт с фото

Ингредиенты: 1 стакан сыворотки 6 ст. ложек сахара 1 чайн. ложка соли 2 чайн. ложки…


Ингредиенты:

  • 1 стакан сыворотки
  • 6 ст. ложек сахара
  • 1 чайн. ложка соли
  • 2 чайн. ложки соды
  • 2 яйца
  • 2 стакана муки
Ингредиенты для приготовления оладьев
Ингредиенты для приготовления оладьев

Пышные оладьи, приготовление:

Сыворотку подогреть до ~40ºС и добавить в нее сахар, соль и соду.

Подогреваем сыворотку
Подогреваем сыворотку

Яйца расколотить в отдельной емкости и тоже влить в сыворотку

Вливаем яйца в сыворотку
Вливаем яйца в сыворотку

Просеянную муку добавлять маленькими порциями

Перемешиваем добавляя просеянную муку
Перемешиваем добавляя просеянную муку

Тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана.

Перемешиваем тесто до консистенции густой сметаны
Перемешиваем тесто до консистенции густой сметаны

Жарить оладьи на маленьком огне, чтобы они успели пропечься

Готовые пышные оладьи
Готовые пышные оладьи

Эти оладьи получаются пышными и мягкими, они очень полюбились нашей семье. Вам тоже должно понравиться.

Читайте рецепт приготовления быстрого теста для жареных пирожков.


Об авторе: Andrii

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности