Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
- 0.5 стакана подсолнечного масла
- 1 стакан сахара
- 1 чайная ложка соды (погасить уксусом)
- 2.5 стакана муки
Быстрый пирог на кефире, приготовление:
Смешивать все ингредиенты до однородности. Консистенция теста должна быть, как густая сметана.
Половину теста вылить в форму, застеленную пергаментной бумагой. Положить любимые фрукты, я использовала замороженные сливы.
Выливаем вторую половину теста. Сверху положить немного фруктов для украшения. Форму накрыть крышкой. Если крышки нет, можно накрыть фольгой.
Выпекать при температуре 200°С 25-30 мин. Пирог хорошо поднимается во время выпекания, получается пышным и воздушным.
Как видите рецепт приготовления быстрого пирога на кефире прост, а ингредиенты найдутся в любой семье. Просто, быстро и вкусно! Приятного аппетита!
Также рекомендую рецепт малобюджетных блинов которые просты в приготовлении.
